Crescenza Carolina

Descrizione

Formaggio prodotto nella Pianura Lombarda in un piccolo caseificio del Cremonese. Realizzato esclusivamente da latte italiano selezionato, si presenta fresco e cremoso, dal gusto dolce e delicato; è ideale per farcire torte salate e focacce o da consumare con insalata e verdure di stagione. La crescenza ha origini molto antiche che risalgono al XIII secolo e appartiene alla famiglia degli Stracchini, i formaggi realizzati quando le vacche tornano dagli alpeggi. Il suo nome deriva dal lodigiano “carsenza”, ovvero focaccia, perché veniva prodotto con lo stesso stampo del pane. Prodotto con latte 100% italiano.

Prodotto in

Lombardia

Shelf life

16 giorni

Stagionatura

assente

Codice

733

Forma piccola – Due incarti a mano e flow pack
120 gr ca.
8 pz × ct
730

Forma media – Due incarti a mano e flow pack
260 gr ca.
6 pz × ct
728

Forma peso fisso – Due incarti a mano e flow pack
200 gr peso fisso
8 pz × ct
731

Forma grande – Due incarti a mano e flow pack
1,2 kg ca.
2 pz × ct