Sheep cheeses are among the local specialties richest in taste and tradition. Sheep's milk gives cheese an intense enveloping flavor with unique aromatic notes. Our selection includes fresh semi-aged and aged cheeses made with high quality sheep's milk from small Italian artisan dairies
Gran Pecora
Gran Pecora nel Fieno
Marzolino Senese
Pecora con Noce
Pecora con Peperoncino
Pecora con Pistacchio
Pecorino Classico
Pecorino dello Zio
Pecorino di Grotta
Pecorino di Pienza
Pecorino Dolce
Pecorino il Nonno
Pecorino nel Fieno
Pecorino Su Entu
Ricotta di Pecora
Vecchio di Maremma
Sheep’s cheese
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